店長ブログ

「たい焼きシリーズ」

2013年02月16日

いつもお読みいただきましてありがとうございます。今日は北風がビューッと吹いて体の芯から冷えて寒かったですね!寒くて乾燥するところがかぜウィルスは大好き、皆様明日も十分気をつけてくださいね。人ごみに行く時は我慢してマスク!これに限ります。さて今日はこちらです。

こんな寒い時にぴったりな温かいたい焼き。もはやシリーズ(笑)東京のおいしいたい焼き御三家、前回の浪花家さんに続き今回は四谷駅近く「わかば」さんです。やはり御三家は薄皮が自慢なんでしょうねあんこが隅から隅までたっぷり入っていてあんこが透けてますもの。もちろんわかばさんのもうまくて大満足、さすがご覧のとおりわかりにくい路地でも次から次へとお客さんがくるだけあります。

わかばさんはあんこだけをパックに入れて店頭で販売していますのでとにかく「あんこが好き」という方にもおすすめ(笑)私的にはせっかく皮がおいしいんだからあまりにも薄皮にせず皮も楽しみたいですが・・・そうそう気になったのがたい焼きの数え方、前回の浪花家さんが「匹」、わかばさんは「尾」でした。わかばさんに行ってつい「5匹ください」と言ったら「ムム、この人いつも浪花家さんに行ってるな」と絶対気づかれて冷めてるのを入れられるかも(笑)場所はJR四谷駅から歩いて数分、その名のとおり若葉という地名、スーパーまるえいを曲がってすぐです。といってもなぜか四谷駅内の案内板にしっかりのってるし(笑)もう1軒も行きますが何でも噂によると東京には名店が4軒という噂も。次回もお楽しみに!

食べ物つながりでこちらもどうぞ。現在「尾張徳川家の至宝」展を開催している江戸東京博物館のおみやげです。上の写真は両方珍しいですがちょっと味が微妙だった(笑)もんじゃ焼せんべいと野菜の砂糖漬です。もんじゃ焼きせんべいは甘いようなしょっぱいような、添えられているソースをかけた方がおいしかったのかな?野菜のお菓子はホント、今まで食べたことがない不思議な味と食感です。何と野菜を砂糖で煮るんだそうで仕上げも砂糖がまぶされていて、とにかく甘い!なすやしょうが、ゴーヤまであり、真ん中の真っ白いスティック状なのは大根、超びっくりで言葉が出ないので皆様も是非体感してください(笑)

それではG-Speedは明日定休日とさせていただきます。皆様素敵な週末をお過ごしください。渡邉でした。



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